Pulled beef på bringa i tortillawraps

Slowfood –  pulled beef på bringa Ingredienser 4 personer 900 g oxbringa ½ tsk chilipulver ½ tsk vitlökspulver ½ tsk sellerisalt ½ tsk peppar 1 dl ketchup 1 dl chilisås ½ dl farinsocker ½ msk vinäger ½ msk Worcestershiresås ½ tsk flytande rökarom ½ tsk Colemans senapspulver Gör så här Putsa köttbiten. Lämna ordentligt med Läs mer om Pulled beef på bringa i tortillawraps[…]

Ugnsbakat nötkött med yoghurt och svartpeppar -Dum Gosht

Ugnsbakat nötkött med yoghurt och svartpeppar -Dum Gosht – kan även lagas på lammkött av bog eller bringa – finns tyvärr inget mjölkproteinfritt alternativ till denna rätt. Ingredienser för 6 personer 6 msk olja 1 kg högrev, märgpipa eller ytterlår i 4 cm kuber 4 medelstora lökar, fint hackade 6 finhackade vitlöksklyftor 1/2 tsk mald Läs mer om Ugnsbakat nötkött med yoghurt och svartpeppar -Dum Gosht[…]