Råbiff med tillbehör

Ingredienser (en person)

150 g nymalet nötkött av innanlår
1 msk kapris
1 msk inlagda rödbetor, finhackade
1 msk gul lök, finhackad
1 msk dijonsenap
1 äggula
Salt och nymalen svart- eller vitpapper

Gör så här

Forma färsen till en rund biff. Servera tillbehören runt om och blanda efter smak.

Servera med pommes frites.

Receptet är hämtat med inspiration från Sturehofs kokbok.