Ugnsstekt reninnanlår med mandelpotatispure och trattkantareller

Ugnstekt reninnanlår med friterad svartrot och karamelliserad lök, trattkantarellssås, ugnstekta grönsaker med mandelpotatispuré Ingredienser 6 personer 1 kg innanlår av ren lagerblad, timjan och enbär smör och olja (kokosfett) svartrötter torkade trattkantareller gul lök socker salt peppar rött vin grädde (tofutti sour supreme spädd med lite vatten) mandelpotatis Gör såhär Sätt ugnen på 125 grader Läs mer om Ugnsstekt reninnanlår med mandelpotatispure och trattkantareller[…]