Tofuwok med rostade cashewnötter och kycklingspett med jordnötsdip

Till den här fantastiska rätten kan ha kycklingspett som tillbehör, gärna med jordnötssås. Ingredienser (4 personer) Tofuwok med rostade cashewnötter 500 g tofu neutral olja att steka i 2 vitlöksklyftor 1 spansk chilipeppar 1 grön paprika 2 tsk paprikapulver 2 msk tamari med låg salthalt 3 msk svampsås 3 msk kokossocker 1 tsk himalayasalt 1-11/2 Läs mer om Tofuwok med rostade cashewnötter och kycklingspett med jordnötsdip[…]

Grillspett på kycklinglårfilé i kryddig marinad med malagueta

              Grillspett på kycklinglårfilé med mangosalsa och biro-biro ris Brasilianskt! Chilifröna kan lämnas kvar för extra hetta, annars rensa bort. Ingredienser (6 personer) 1,2 kg kycklinglårfilé, skurna i passande bitar för grillspett Marinad 6 små röda färska eller torkade chilifrukter (gärna malagueta) 5 vitlöksklyftor, lätt krossade ¾ dl ljus Läs mer om Grillspett på kycklinglårfilé i kryddig marinad med malagueta[…]

Friterad kyckling med cole slow

Friterade kycklingvingar, kycklingbröst eller klubbor med pommes frites och cole slow – barnens favorit Ingredienser för 6 personer 1 kg kycklingvingar eller klubbor samt 300 g bitar av bröstfilé 4 ägg 0,5 dl vatten 1 msk sambal olek 2 tsk vitlökspulver 1 tsk cayennepeppar 2 tsk salt 5 dl mjöl (rismjöl för glutenfritt) 2 tsk Läs mer om Friterad kyckling med cole slow[…]